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Recuperación de alimentos e innovación social, una oportunidad de concientización ambiental.

7 Diciembre, 2018 / 4:30 pm - 5:30 pm

Los residuos orgánicos representan más del 40% de los residuos que van a parar al vertedero Santa Marta, en Chile, del cual gran parte de estos son generados desde espacios de comercialización popular, como lo son las ferias libres y persas locales.

Son estos espacios los que abren la posibilidad de gestión de estos residuos y a su vez sacar provecho como alimentos para grupos vulnerables o actividades de concientización ambiental. En este panel se conversará y discutirá el espacio desde el que se han gestionado los residuos y como la innovación social se ha involucrado en este que hacer, con experiencias nacionales e internacionales.

 

Información

Fecha:
7 Diciembre, 2018
Hora:
4:30 pm - 5:30 pm
Event Category:

Lugar

HUB Providencia
Manuel Montt 101
Santiago, Chile
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